CV. Erlima Brothers


sql

Jual VCO Minyak Kelapa Murni




Spesifikasi VCO Minyak Kelapa Murni

Virgin coconut oil pada dasarnya adalah minyak kelapa murni. Disebut virgin atau murni karena mengacu pada bagaimana proses yang digunakan dalam memproduksi minyak ini, yaitu tidak perlu penambahan bahan kimia. Virgin Coconut Oil dibuat dari kelapa tua yang diproses secara mekanis (perbedaan berat jenis) maupun fermentasi untuk memisahkan minyak dari santan. Istilah extra virgin sering digunakan untuk menunjukkan proses yang non fermentasi, dan dalam prosesnya tanpa ada pemurnian / refining / proses kimiawi.

Penyulingan minyak kelapa seperti di atas berakibat kandungan senyawa-senyawa esensial yang dibutuhkan tubuh tetap utuh. Minyak kelapa murni dengan kandungan utama asam laurat ini memiliki sifat antibiotik, anti bakteri dan jamur. Minyak kelapa murni, atau lebih dikenal dengan Virgin Coconut Oil (VCO), adalah modifikasi proses pembuatan minyak kelapa sehingga dihasilkan produk dengan kadar air dan kadar asam lemak bebas yang rendah, berwarna bening, berbau harum, serta mempunyai daya simpan yang cukup lama yaitu lebih dari 12 bulan.

VCO atau Virgin coconut oil tidak dibuat dengan menambahkan hidrogen dalam prosesnya, sehingga aman untuk dikonsumsi. Kenyataan membuktikan, Amerika Serikat dimana penduduknya banyak mengkonsumsi minyak sayur, angka kejadian penyakit jantung cukup tinggi. Artinya, pendapat bahwa minyak sayur lebih aman dibanding minyak kelapa mulai dipertanyakan.

Sementara itu riset yang dilakukan oleh dr. Weston A Price seorang ahli gizi dari Amerika Serikat menunjukkan konsumsi minyak  kelapa tidak serta merta mengakibatkan penyakit jantung. Penelitian yang dilakukan di Pulau Pukapuka, Selandia Baru menemukan bahwa kasus penyakit jantung disana sangat rendah, padahal sebagian besar penduduknya mengkonsumsi minyak kelapa dalam jumlah yang sangat besar, sekitar 60% dari total kalori yang dikonsumsi.

Dari literatur yang telah kami pelajari, dalam pembuatan VCO dimanapun tidak digunakan proses hidrogenasi dalam prosesnya. Bentuk padat dalam minyak kelapa / vco di suhu rendah disebabkan karena titik beku minyak kelapa di antara 18°-20°. Perubahan menjadi padat bukanlah karena perubahan susunan kimianya, tapi merupakan bentuk alami dalam minyak kelapa. Virgin coconut oil mudah larut dan dapat digunakan sebagai pengganti margarin, mentega, atau untuk memanggang. Tentu minyak kelapa murni dapat menggantikan minyak untuk menggoreng dan memasak. Anda dapat menambahkan 1-2 sendok Virgin coconut oil di masakan kita atau ditambah pada smoothie, bahkan bisa juga dicampurkan pada teh dan kopi. Dan bagi balita, dapat pula ditambahkan di susu formula atau makanannya 1 sendok teh Virgin Coconut Oil. Di Amerika serikat salah satu panduan kesehatan Dr. Oz menyebut VCO sebagai “keajaiban makanan” dan direkomendasikan oleh Dr. Mercola sebagai salah satu minyak yang lebih baik dari minyak zaitun.

Kirim Pertanyaan Anda ke CV. Erlima Brothers mengenai VCO Minyak Kelapa Murni

Retype the CAPTCHA code from the image
Change the CAPTCHA code